Tokaji Furmint száraz 2002

Tokaji Furmint száraz 2002

A 2002-ben száraz meleg nyár volt, jó csapadékeloszlással, és hosszú, száraz ősz. A szüret november első hetében zajlott le, kiváló, napfényes időben. A szőlőbogyókat túlérésben, részben töppedten szüreteltük 23-as mustfokkal (MM°), és kiváló minőségű aszú bogyókat szedtünk ki szemenként a fürtből. Korszerű, kíméletes berendezésekkel dolgoztuk fel a termést. Az ülepített és színelt mustot 16-18 ℃-on erjesztettük, így illatban és zamatban gazdag bort nyertünk.

A szőlőfajta elsődleges gyümölcs illatát és ízét harmonikusan tartalmazó reduktív jellegű bor. Kiegészül aszalt gyümölcsök ízével, finom savakat tartalmazó, telt, kerek, harmonikus, férfias bor. A három hónapos fahordós érlelés különleges harmóniát, íz és zamat gazdagságot kölcsönöz az italnak.

Kategória: Product ID: 940

Leírás

A bor névjegye:

Település: Sárospatak

Fajta: Furmint

 Talaj: Átkovásodott riolittufa alapkőzeten fekete nyiroktalaj

Dűlő: Királyhegy

Szüret ideje: 2002.10.21.

Mustfok/cukortartalom: 21,5 MM°

Mennyiség: 4328 palack

Palackozva: 2003.08.19.

Alkohol: 13,08 %

Cukor: 1,6 g/l

Sav: 6,4 g/l

Cukormentes extrakt: 29,- g/l

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Tokaji Furmint száraz 2002” értékelése elsőként

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük