Határozott, megfontolt, friss, beszédes. E rövid ideig tartó fahordós érleléssel kiteljesült száraz borunk ezekkel a szavakkal jellemezhető, ahogyan névadója Bálint fiam. Reduktív jellegű bor, nagyon szép illat és zamatharmóniával. Elsődleges gyümölcsös ízeit a fahordós érlelés, különleges illattal és zamattal...
Read moreNagyon száraz, aszályos évet tudhatunk magunk mögött, de az előző évben feltöltődött talaj biztosította a szőlő megfelelő növekedését. Reduktív jellegű bor, gazdag beltartalmi értékekkel, nagyon szép illat és zamatharmóniával. Elsődleges gyümölcsízek friss zöldalma, fanyarabb citrus ízek párosulnak finom savakkal.
Read moreA 2021-es év a szőlőtermesztés számára optimális körülményeket biztosított, melyek lehetővé tették, hogy magas beltartalmi értékekkel rendelkező termésből készíthessük el Furmint borunkat.
Read moreA gondviselés olyan gazdagon látta el a szőlőt, hogy magas beltartalmi értékekkel rendelkező termésből készíthessük el finom illatű, harmónikus, sokak által kedvelt Sárgamuskotály borunkat.
Read moreMindig is vágytam arra, hogy édessége, kedvessége, határozottsága egy borban is megmutatkozzék. Elsőszülött kislányom kisugárzását érzem e gyümölcsösen simogató borban, melyet Ő ihletett.
Read moreHa megöregszel, kapsz tőlem egy pincét. Szőlőtőkék között lesz, kicsi dombon, ahová felballagunk majd, kart karba öltve. Vincellérek leszünk öregségünkre. Elüldögélünk a pince előtt, a diófa alatt, hallgatjuk a kövér darazsak dünnyögését, s tudjuk, a pince mélyén élet folyik, bor dohog a hordóban – készül a csoda.
Read moreNyüzsögnek egész nap, mondják, követelik, kuncsorogják, kihízelgik, hogy csak velük és nekik légy. Rágnak, facsarnak, nevettetnek és bújnak álló egész nap. Aztán elalszanak, s Te, aki még zsongásban vagy, leroskadsz és élvezed, ahogy az illatos, birsre és citromra egyszerre emlékeztető aromájú bort kortyolgatva kizsibbad belőled a nap őrülete.
Read moreAz idő, ami senkit sem kímél, ráébresztett, hogy kellenek igaz barátok. Akik kivívják tiszteletünket, megbecsülésünket s számíthatunk rájuk. Akik tesznek értünk – örömben, bánatban. Akikkel megihatjuk kedvenc hárslevelűnket, hiszen a jó bor – ahogy a mondás tartja – igazi lényegét akkor tárja fel, ha közösségben fogyasztják.
Read moreEmlékszel? A vénasszonyok nyara hosszúra nyúlt, meleg volt az ősz is és száraz. Az erdőt jártuk, gombáért mentünk hajnal után, s eltévedtünk – egy szőlőhegyen találtuk magunkat. Mint a gyerekek, dézsmáltuk meg a termést, folyt az ujjainkon a furmint sárga, ragacsos leve, s mi hadonászva kergettük el az ébredező darazsakat. Sokat nevettünk. Boldogan.
Read moreMár férj-feleségként állunk a vendégek előtt, hiszen igent mondtunk egymásnak, egy életre. Apám bort hoz, szót kér. Elfelhősödött szemmel mond köszöntőt ránk, s közben mindenkinek tölt, hogy azzal a mézsárgán aranyló aszúval koccintsunk, melyet nagy gonddal és szeretettel készített, szemenként válogatva hozzá a botrytiszes szőlőt. Abban az évben palackozta, mikor...
Read moreSzmokingban és estélyiben ülünk az asztalnál. Tokaji mousse almaraguval és sült dióval a báli menü desszertje, hozzá aszút kortyol az asztaltársaság. A négyéves fahordós gondos érlelés eredményeképpen harsogó virágillatú, aszalt gyümölcs ízű, diszkrét muskotály lefedésű, különleges illat-és zamatgazdagsággal rendelkező bort iszunk. Nemcsak mi vagyunk elegánsak...
Read moreEgy nehéz nap után csak belesüppedni vágysz a kedvenc bőrfotelodba. Ülni a kandalló előtt, kinyitni egy palack száraz szamorodnit, csendben lenni, elkortyolni. Élvezni a finoman érlelt, aszalt gyümölcsökre, dióra emlékeztető zamatokat a szádban, hagyni, hogy a jellegzetes, fahordós érlelési illatú bor belülről melegítve csendesítse le a benned pattogó...
Read more